Hồng Kim Trà – Dòng Hồng Trà cao cấp thượng hạng
Hồng Kim Trà là dòng trà thuộc phân khúc cao với nguyên liệu chọn lọc chất lượng và công nghệ chế biến tiên tiến. Mỗi tách trà Hồng Kim được pha đều mang đến hương vị đặc biệt. Tựa như gói trọn cả sự tinh tế của thiên nhiên đất trời.
Nguồn gốc của Hồng Kim Trà
Hồng Kim Trà được lên men 100% từ trà Shan Tuyết – một giống trà đặc sản của vùng núi cao Tây Bắc.
Để có được những sợi trà Hồng Kim sạch và dày không vụn, người nghệ nhân phải thu hoạch lựa chọn những búp trà Shan Tuyết 1 tôm non và tươi nhất mang về. Trải qua công đoạn lại men tỉ mỉ, thành phẩm đưa ra là một dòng trà chuẩn vị tuyệt đỉnh khó quên.
Đặc điểm của Hồng Kim Trà
Là trà oxy hóa 100% nên màu nước của Hồng Kim Trà không còn màu vàng xanh nữa mà chuyển sang màu nâu đỏ giống màu hổ phách. Được lên men từ trà Shan tuyết nên nước trà khi rót ra chén màu nước nhìn rất nịnh mắt và hương vị cũng đặc biệt hơn.
Khi pha trà bạn sẽ ngay lập tức được thưởng thức một mùi hương thơm dày ngọt ngào đậm mùi sương rừng núi non. Sự đặc biệt của Hồng Kim Trà chính nằm ở chính hương thơm này. Sau khi thưởng trà hương sẽ không bay đi luôn mà còn đọng lại trên khóe môi người dùng.
Vị trà cực kỳ tinh tế đến nỗi mà nó có thể chinh phục được cả những vị khách khó tính. Bạn tưởng tượng khi nhấp môi bạn sẽ cảm nhận được một vị chát nhẹ tinh khiết, theo dòng chảy vào đến họng lại là một vị ngọt thanh. Thật tuyệt vời phải không?
Chỉ cần một lần thưởng Hồng Kim Trà bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó.
Cách pha Hồng Trà
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ trà, dụng cụ pha và nước. Nước dùng để pha trà cần sử dụng nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C.
Bước 2: Tráng ấm chén với nước sôi để tiệt trùng
Bước 3: Lấy một lượng trà vừa phải đủ dùng vào ấm (thưởng mọi người sẽ dùng từ 4 – 8 gram trà)
Bước 4: Tráng trà: rót một ít nước sôi (chỉ ngập trà) lắc nhẹ rồi đổ đi để trà không chát. Đây còn là cách đánh thức lá trà, giúp mở nhanh và thoát hương hiệu quả.
Bước 5: Hãm trà: đổ nước đầy ấm và đậy nắp lại. hãm trà trong vòng 3 – 5 phút cho lần nước đầu tiên, thời gian hãm trà tăng dần cho những lần nước tiếp theo (thường Lục Trà sẽ pha được khoảng 4-5 nước)
Bước 6: Rót trà ra chén uống, nên dùng một phễu lọc để giữ lại xác trà, giúp cho chén trà được thuần khiết.
Công dụng của Hồng Trà
– Tạo cảm giác thèm ăn, có lợi cho đường tiêu hóa.
– Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể nhờ chất tanin trong hồng trà.
– Nhờ có chất Flavonoid mà hồng trà có tác dụng kháng axit, hỗ trợ phòng chống ung thư, phòng bệnh tim mạch.
– Hàm lượng cafein cao giúp cơ thể bạn luôn tỉnh táo, tập trung, chống lại cơn buồn ngủ.
– Chất tổng hợp polyphenol giúp tiêu viêm, kháng khuẩn, ức chế các vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể.
– Phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe.
– Có lợi với việc giảm cân vì trong chè có chất axit giúp tiêu mỡ thừa.
