Lục Kim Trà – Tinh hoa vị trà truyền thống
Lục Kim Trà là dòng trà thượng hạng được chắt lọc từ những búp trà tinh hoa. Với một quy trình chế biến đạt tiêu chuẩn và chất lượng cao. Mỗi chén Lục Kim Trà đều như muốn gửi đến người dùng những gì quý giá nhất của thiên nhiên.
Nguồn gốc của Lục Kim Trà
Lục Kim Trà hay còn đường được biết theo cách dễ hiểu hơn là trà xanh Thái Nguyên – một dòng trà truyền thống và rất phổ biến ở nước ta. Sự khác biệt của Lục Kim Trà chính là ở khâu thu hoạch.
Để có được thành phần là những sợi trà đều từ kích thước đến màu sắc thì tất cả các búp được chọn phải là búp 1 tôm 1 lá nõn. Và đặc biệt phải được chế biến theo quy trình nghiêm ngặt bởi bàn tay những nghệ nhân làm trà đầy kinh nghiệm.
Đặc điểm của Lục Kim Trà
Được làm từ búp trà xanh Thái Nguyên 1 tôm nên Lục Kim Trà có hương vị và màu nước rất đặc trưng. Nước trà màu xanh trong – một mùa nước quen thuộc của dòng trà đinh Thái Nguyên.
Búp trà được hái vào lúc trời đẹp, ánh nắng vừa phải, hái theo tiêu chuẩn, nhờ vậy tạo nên hương vị trà truyền thống đặc sắc: chát đượm ban đầu và hậu vị ngọt sâu, hương cốm non ngầy ngậy, thoang thoảng đặc trưng và đậm chất thiên nhiên.
Các pha Lục Kim Trà
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ trà, dụng cụ pha và nước. Nước dùng để pha trà cần sử dụng nước đun sôi rồi để giảm xuống khoảng 90 – 96 độ C. Không nên dùng nước quá nóng sẽ làm tanin và cafein tiết ra nhiều khiến trà bị đắng đậm, khó uống.
Bước 2: Tráng ấm chén với nước sôi để tiệt trùng
Bước 3: Lấy một lượng trà vừa phải đủ dùng vào ấm (thưởng mọi người sẽ dùng từ 4 – 8 gram trà)
Bước 4: Tráng trà: rót một ít nước sôi (chỉ ngập trà) lắc nhẹ rồi đổ đi để trà không chát. Đây còn là cách đánh thức lá trà, giúp mở nhanh và thoát hương hiệu quả.
Bước 5: Hãm trà: đổ nước đầy ấm và đậy nắp lại. hãm trà trong vòng 2 – 3 phút cho lần nước đầu tiên, thời gian hãm trà tăng dần cho những lần nước tiếp theo (thường Lục Trà sẽ pha được khoảng 4-5 nước)
Bước 6: Rót trà ra chén uống, nên dùng một phễu lọc để giữ lại xác trà, giúp cho chén trà được thuần khiết.
Công dụng của Lục Kim Trà
Với thành phần các chất chống oxy hóa cao cùng hàm lượng các chất khoáng dồi dào, Lục Kim Trà có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Tinh thần minh mẫn, tỉnh táo đầu óc
- Giúp giảm stress, rũ bỏ mọi phiền muộn hàng ngày.
- Thúc đẩy lưu thông máu, chống hình thành máu đông, phòng tai biến mạch máu não
- Giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.
- Cải thiện tình trạng cảm lạnh, cảm cúm.
- Ngăn ngừa quá trình lão hóa da
- Giúp giảm thừa cân béo phì
- Hỗ trợ phòng chống, ngăn ngừa ung thư.
