Hồng trà là loại đồ uống quen thuộc của tất cả mọi người, thế nhưng có rất nhiều người không hề biết hồng trà vô cùng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những điều thú vị về loại trà này nhé!
Hồng trà là gì?
Hồng trà là loại trà khi pha có màu nước đỏ nâu hoặc hồng ngọc. Người Trung Quốc dựa vào đặc tính này để đặt tên cho nó. Còn người châu Âu lại gọi loại trà này là Black Tea vì lá trà sau khi sấy khô có màu đen.
Cách sản xuất hồng trà
Để tạo ra được hồng trà, người ta phải dựa vào quá trình oxy hóa lá chè. Đầu tiên người thợ sẽ phải lựa chọn những lá chè, búp chè tươi ngon nhất để đem về chế biến.
Sau khi thu hoạch, lá chè sẽ được làm héo để làm mất đi một lượng nước nhất định khiến lá trà khô và dẻo hơn. Làm héo lá chè cũng góp phần tạo điều kiện để các phản ứng hóa học diễn ra.
Khi đã làm héo đủ, người thợ sẽ tiến hành vò lá trà để tách tầng lớp biểu bì và giải phóng các chất bên trong lá chè giúp quá trình oxy hóa diễn ra tốt nhất. Vò lá trà cũng góp phần tạo màu đỏ hồng ngọc cho nước trà.
Cuối cùng là công đoạn lên men lá trà. Nhờ quá trình oxy hóa mà các thành phần hóa học trong lá trà bị biến đổi, tạo ra hình dáng, màu sắc, mùi vị đặc trưng cho lá trà.
Hương vị đặc trưng của hồng trà
Hồng trà là loại đồ uống phù hợp với khẩu vị của đa số người Việt Nam. Ngoài ra nó cũng rất được người phương Tây ưa chuộng bởi màu nước trà đậm đà, vị thơm nhẹ, ít chát, vị ngọt đọng lại rất lâu.
Cách pha hồng trà ngon
Chúng ta cần chuẩn bị 2-3g hồng trà khô và khoảng 300ml nước đun sôi (100 độ). Sau đó cho trà vào ấm sứ trong vài giây để tráng trà rồi đổ nước đầu đi. Sau đó đổ phần nước sôi còn lại vào trà và ủ trong 3-5 phút rồi rót ra thưởng thức.
Công dụng của hồng trà với sức khỏe
Nhiều người thắc mắc, hồng trà có tác dụng gì cho sức khỏe mà lại được ưa chuộng đến vậy. Nếu biết công dụng của loại trà này, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ đấy!
Ngoài là một loại trà ngon, hồng trà còn đem lại tác dụng:
- Tạo cảm giác thèm ăn, có lợi cho đường tiêu hóa.
- Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể nhờ chất tanin trong hồng trà.
- Nhờ có chất Flavonoid mà hồng trà có tác dụng kháng axit, hỗ trợ phòng chống ung thư, phòng bệnh tim mạch.
- Hàm lượng cafein cao giúp cơ thể bạn luôn tỉnh táo, tập trung, chống lại cơn buồn ngủ.
- Chất tổng hợp polyphenol giúp tiêu viêm, kháng khuẩn, ức chế các vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể.
- Phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe.
- Có lợi với việc giảm cân vì trong chè có chất axit giúp tiêu mỡ thừa.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua hồng trà ở đâu ngon, giá thành hợp lý thì đừng bỏ qua Bách Trà – Thương hiệu của công ty TNHH Nam Sơn Phú Thọ – Công ty uy tín đã có thâm niên 20 năm trên thị trường sản xuất và xuất khẩu trà.
Ngoài Hồng Trà, hiện tại Bách Trà còn có 6 vị trà khác như: Lục Trà, Nhài Trà, Ô Long Trà, Bạch Trà, Nhật Trà, Ngọc Trà để khách hàng thoải mái lựa chọn.
Mỗi loại trà đều được chia thành các gói 100gr, 200gr, 500gr phù hợp với mục đích sử dụng của khách hàng. Trà ngon, mẫu mã bao bì đẹp – Bách Trà chính là lựa chọn hàng đầu của những người sành để thưởng thức hoặc biếu tặng.
Khách hàng có thể đến trực tiếp showroom tại Số 15, Lô 14B, phố Trung Yên 5, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội để tham quan, thưởng trà tại cửa hàng và mua hàng hoặc liên hệ qua hotline, fanpage Facebook để đặt hàng nhanh nhất!
BÁCH TRÀ – TASTE GREAT!
Địa chỉ: Số 15, Lô 14B, phố Trung Yên 5, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30
Hotline: 024-2204 0899
Fanpage Facebook: Bách Trà Tea & Coffee
Xem thêm: Bách Trà – Mang hương vị của trà Việt đến tay người thưởng thức