Hồng Ngọc Trà

Trăng rơi trên miệng chén

Trong vắt như ngọc trai

Nước lên màu hổ phách

Mỹ vị chốn bồng lai

Hồng Ngọc Trà – Dòng trà của sự nhẹ nhàng mà không kém phần sang chảnh.

Hồng Ngọc Trà không chỉ là dòng trà có chất lượng ngon hoàn hảo mà còn có thiết kế rất bắt mắt. Với 10 gói trà được đặt trong một chiếc hộp màu hồng, đây sẽ là sự lựa chọn cực kỳ tốt để gửi tặng một người nào đó mà chúng ta yêu đặc biệt là phái đẹp. 

Nguồn gốc của Hồng Ngọc Trà. 

Khác với các dòng Hồng Trà khác, Hồng Ngọc Trà được lên men 100% từ trà Shan Tuyết – một thức trà cao quý của vùng núi Tây Bắc. 

Những cánh trà được tuyển chọn từ những búp trà non qua quá trình lên men toàn phần và sấy khô cho ra thành phẩm đạt chất lượng tuyệt đối. 

Điều đặc biệt của Hồng Ngọc Trà chính là “sự sạch” và đậm chất sương hương rừng. Những búp trà được hái trên cây với độ cao trung bình 1300m quanh năm được mây mù bao phủ. Chúng lớn lên hoàn toàn nhờ sự chăm bón và nuôi dưỡng của “người mẹ thiên nhiên”.

Vì vậy, khi thưởng một ngụm Hồng Ngọc Trà, bạn sẽ có cảm giác cực kỳ khác lạ và thú vị. 

Đặc điểm của Hồng Ngọc Trà 

Hồng Ngọc Trà được lên men tự nhiên 100% từ những búp trà non Shan Tuyết. Vì vậy, hương vị và màu nước của Hồng Ngọc Trà cũng mang nét khác biệt nhất định với những dòng khác. 

Màu nước khi pha cho ra một màu hổ phách (nó có thể gần giống màu đá Ruby) – một gam màu cực đẹp. Đây cũng là lý do loại trà này được nhiều người Phương Tây ưa thích và sử dụng trong các bữa trà chiều.

Làm từ trà vùng núi cao nên hương của Hồng Ngọc trà rất dày và đậm chất sương rừng. Ngay từ lần thử đầu tiên đã mang đến một cảm giác thanh và tự nhiên. 

Vị trà phảnh phất vị chát nhẹ đầu lưỡi nhưng hậu ngọt cũng rất sâu. Tuy nhiên vị chát của Hồng Ngọc Trà sẽ không giống trà xanh truyền thống. Nó dễ uống hơn rất nhiều. Đặc biệt phù hợp với những người lần đầu thử hay các chị em phụ nữ. 

Cách pha Hồng Ngọc Trà 

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ trà, dụng cụ pha và nước. Nước dùng để pha trà cần sử dụng nước đun sôi rồi để giảm xuống khoảng 90 – 96 độ C. Đây là nhiệt độ thích hợp cho lá trà nở hết ra mà không bị đắng. 

Bước 2: Tráng ấm chén với nước sôi để tiệt trùng

Bước 3: Lấy một lượng trà vừa phải đủ dùng vào ấm (thưởng mọi người sẽ dùng từ 4 – 8 gram trà)

Bước 4: Tráng trà: rót một ít nước sôi (chỉ ngập trà) lắc nhẹ rồi đổ đi để trà không chát. Đây còn là cách đánh thức lá trà, giúp mở nhanh và thoát hương hiệu quả.

Bước 5: Hãm trà: đổ nước đầy ấm và đậy nắp lại. hãm trà trong vòng 3 – 5 phút cho lần nước đầu tiên, thời gian hãm trà tăng dần cho những lần nước tiếp theo (thường Lục Trà sẽ pha được khoảng 4-5 nước)

Bước 6: Rót trà ra chén uống, nên dùng một phễu lọc để giữ lại xác trà, giúp cho chén trà được thuần khiết.

Công dụng của Hồng Ngọc Trà

– Tạo cảm giác thèm ăn, có lợi cho đường tiêu hóa.

– Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể nhờ chất tanin trong hồng trà.

– Nhờ có chất Flavonoid mà hồng trà có tác dụng kháng axit, hỗ trợ phòng chống ung thư, phòng bệnh tim mạch.

– Hàm lượng cafein cao giúp cơ thể bạn luôn tỉnh táo, tập trung, chống lại cơn buồn ngủ.

– Chất tổng hợp polyphenol giúp tiêu viêm, kháng khuẩn, ức chế các vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể.

– Phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe.

– Có lợi với việc giảm cân vì trong chè có chất axit giúp tiêu mỡ thừa.

Nhìn chung, hương vị của Hồng Ngọc Trà gói trọn trong 6 chữ “thi vị và rất tươi mới”. Nếu là một người mới bắt đầu với nghệ thuật trà đạo bạn không nên bỏ lỡ vị trà này.