Trà Ô Long – Thức uống tinh tế cho người sành

Ô Long là loại trà nhận được sự yêu mến của rất nhiều người đam mê trà đạo. Lý do bởi nó vừa mang hình dáng bắt mắt, độc đáo, vừa có hương vị thơm ngon đặc trưng và hơn hết nó chính là thần dược với cơ thể.

Trà Ô Long là gì? Cách chế biến Trà Ô Long

Trà Ô Long là một loại trà quý có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Ở Việt Nam, Trà Ô Long được trồng nhiều ở khu vực vùng núi phía Bắc. Nhờ được chế biến theo phương pháp lên men không hoàn toàn nên trà Ô Long có hương vị rất riêng, mùi thơm bền, nồng nàn, nước trà xanh vàng trong tinh khiết và vô cùng tốt cho sức khỏe. 

Đặc trưng của Trà Ô Long dễ dàng phân biệt bằng mắt thường đó là trà có dạng tròn, được vo viên. Sở dĩ Trà Ô Long có hình dáng này là nhờ cách chế biến khác biệt so với những loại trà khác. 

Khi hái trà người thợ sẽ chờ đến khi chồi trên cây trà đã mở và già hơn vì chúng có khả năng chịu được quá trình tạo hình cần có của Trà Ô Long. 

Lá trà sẽ được làm rung lắc để tạo sự bầm tím gây tổn thương tế bào trong lá trà và bắt đầu oxy hóa. Người thợ sẽ lặp lại nhiều lần công đoạn này cho đến khi lá trà đạt đến mức độ oxy hóa mong muốn sau đó sẽ đem đi diệt men và cuối cùng là sấy khô để giữ hình dáng trà.

Pha Trà Ô Long sao cho ngon? 

Trà Ô Long là một trà quý nên khi pha cũng cần phải để ý để trà đạt hương vị thơm ngon nhất có thể. Cần lưu ý về nhiệt độ nước sôi, lượng trà, thời gian hãm trà.

Nước để pha trà luôn luôn phải tinh khiết, không có mùi và không chứa các ion kim loại nặng để làm ảnh hưởng đến hương thơm và mùi vị của trà.

Trước khi pha trà cần tráng trà trước để cánh trà chuyển từ trạng thái khô sang ướt làm lá trà mềm hơn, nước trà trong hơn, loại bỏ bớt cafein làm trà bị đắng để vị ngọt đọng lại lâu hơn.

Khác với những loại trà khác, nhiệt độ thích hợp pha Trà Ô Long cao hơn, từ khoảng 90-96 độ C để cho lá trà có thể nở hết. 

Cần chọn lượng trà phù hợp để trà pha được ngon, lượng trà lý tưởng thường là 1gr trà pha với 20ml nước. Bạn có thể điều chỉnh lượng trà để phù hợp với khẩu vị.

Dùng nước sôi để tráng nhanh búp trà, đổ nước vào hãm trong vòng 1 phút là rót ra thưởng thức, có thể châm thêm nhiều lần nước.

Không nên hãm trà quá lâu khiến trà đắng và bay mất mùi hương. Ấm để pha trà nên dùng loại ấm nhỏ để chắt lọc những gì tinh túy nhất. Với Trà Ô Long thượng hạng bạn có thể châm nước 4-5 lần.

Trà Ô Long có tác dụng gì? Những công dụng không ngờ của Trà Ô Long

Trà Ô Long là loại trà được nhiều người yêu thích một phần nhờ hương vị thơm ngon và một phần vì nó có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. 

Một tách Ô Long có thể giúp bạn tỉnh táo, minh mẫn và không còn mệt mỏi. Đối với những người ám ảnh chuyện cân nặng, Trà Ô Long như một vị cứu tinh giúp cơ thể giảm hấp thu chất béo, hỗ trợ giảm cân. Chất Fluoride và catechin giúp trắng răng, lợi, hàm chắc khỏe và khiến bạn ăn ngon hơn.

Vitamin C trong trà giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh. Vitamin E làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện làn da. Chất cafein ngăn chặn máu đông và lợi tiểu. Chất Tanin giúp sát khuẩn mạnh, loại bỏ các tổn thương dẫn đến ung thư. EGCG hỗ trợ phòng chống ung thư vú, bàng quang, phổi, thực quản, dạ dày. Quá tuyệt vời phải không nào?

Mua Trà Ô Long ở đâu đảm bảo?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu và nhiều nơi bán trà Ô Long. Thế nhưng để mua Trà Ô Long thơm ngon, đảm bảo nguồn gốc và an toàn cho sức khỏe thì bạn nên chọn những địa chỉ uy tín như Bách Trà.

Bách Trà tự tin sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm hoàn hảo nhất về các vị trà ngon bởi ngoài Trà Ô Long thì Bách Trà còn có đến 7 loại trà cho khách hàng chọn lựa như: Lục Trà, Nhài Trà, Hồng Trà, Ngọc Trà, Nhật Trà, Bạch Trà.

Bạn có thể ghé Bách Trà Tea & Coffee tại số 15, lô 14B, phố Trung Yên 5, Cầu Giấy, Hà Nội để được phục vụ các loại trà thượng hạng hoặc tham quan và mua về nhà dùng hàng ngày. Các loại trà tại Bách Trà đều được đóng gói tỉ mỉ, xếp trong các hộp cẩn thận và vô cùng đẹp mắt, thích hợp để làm quà biếu tặng người thân, bạn bè, đối tác.

Mời bạn ghé Bách Trà Tea & Coffee để thưởng thức và cảm nhận!

BÁCH TRÀ – TASTE GREAT!

Địa chỉ: Số 15, Lô 14B, phố Trung Yên 5, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30

Hotline: 024-2204 0899

Fanpage Facebook: Bách Trà Tea & Coffee

Xem thêm: Nhật Trà – Vị trà tinh tế đánh thức mọi giác quan