Mọi người thường nói “ Ngày xuân thiếu trà là thiếu hương vị đậm đà của Xuân”. Trà từ lâu đã trở thành một thức uống của người dân Việt Nam.

Đầu xuân thưởng trà, văn hóa lâu đời của người Việt

Mọi người thường nói “ Ngày xuân thiếu trà là thiếu hương vị đậm đà của Xuân”. Trà từ lâu đã trở thành một thức uống của người dân Việt Nam. Không chỉ trong các dịp lễ mà ngày thường chén trà vẫn luôn hiện diện trên bàn khách mỗi gia đình. Bởi vậy mà khi đông đi xuân về, chào đón một năm mới trong cái tiết trời xuân se lạnh thì không thể thiếu đi hơi ấm của chén trà. 

Văn hóa uống trà của người Việt Nam 

Ở mỗi nơi, mỗi nước lại có thói quen, cách thức uống trà riêng. Nhưng dù thưởng thức theo cách nào cũng cần có sự tinh tế, tỉ mỉ và sành điệu. Trà có mặt trong đời sống của ta từ khi ta sinh ra cho đến khi từ giã cõi đời (người chết được liệm bằng trà), trà như là một phần tất yếu của đời sống.

Trà đã đi vào tâm hồn người Việt một cách tự nhiên, tĩnh lặng. Dẫu có những thay đổi, dẫu có nhiều thức uống công nghiệp phổ biến nhưng uống trà sẽ vẫn là một nét văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam. Văn hóa trà Việt ấy không chỉ thể hiện một thức uống phổ biến trong đời sống hàng ngày, trong mỗi độ Tết đến, Xuân về mà còn trở thành một phong tục tập quán, một thú vui thanh tao của người Việt.

Đầu xuân thưởng trà, đậm đà cả năm

Tết đến xuân về, bên cạnh đủ thứ thức uống nội ngoại thì trà vẫn không thể thiếu trên bàn tiếp khách của mỗi gia đình người Hà Nội. 

Không chỉ uống trà búp, móc câu đơn thuần, người Hà Nội cầu kỳ, tinh tế còn ưa dùng các loại trà ướp hoa sen, hoa nhài, hoa sói… Những bình trà thơm như mang cả hương hoa đất trời bốn mùa vào câu chuyện vui vẻ đầu xuân. 

Mọi người dùng trà trong giao tiếp để lấy sự thanh thản trong trao đổi, niềm vui được bày tỏ, tâm sự được gửi trao, nỗi niềm được sẻ chia, tạo không khí hòa đồng, ấm áp”.

Ngày xuân năm mới, tạm cất đi những vội vã, tất bật thường ngày, ta cùng nhau ngồi xuống để thưởng thức một tách trà ấm sực, hương trà vấn vương thoảng nhẹ nơi cánh mũi, để vị ngọt hậu đọng lại mãi nơi cuống họng trong tiết trời xuân…

Ngoài sân, mưa Xuân rắc bụi khiến cho cây đào cổ thụ mang vẻ đẹp não nùng còn đóa chi mai càng thêm khí tiết trong làn gió lạnh. Những lúc như thế, bên ấm trà nóng, tình thân hữu lại càng thêm thắm thiết, biết mấy chân thành.