Uống trà không đơn thuần chỉ để giải khát hay để no bụng mà từ lâu nó đã được nâng tầm lên trở thành một bộ môn nghệ thuật tinh tế, thanh tao. Ở Hà Nội nếu bạn mong muốn tìm một địa chỉ bán trà chuẩn ngon, pha trà đúng điệu và có không gian trầm lắng, yên bình thì đừng bỏ qua Bách Trà Tea & Coffee nhé!
Nằm nép mình tại con phố Trung Yên bé nhỏ, Bách Trà Tea & Coffee từ lâu đã là địa điểm thưởng trà quen thuộc của những người sành và yêu trà.
Nơi đây không chỉ có không gian nhẹ nhàng, lắng đọng mà còn vô cùng chú trọng, công phu trong việc pha trà và giúp khách hàng thưởng trà đúng điệu.
Cách thưởng trà ảnh hưởng vô cùng lớn đến hương vị của tách trà và tâm trạng người thưởng trà. Thế nên nếu muốn cảm nhận hết sự tinh tế của vị trà thì chúng ta cần phải thưởng trà đúng cách.
Khi đến với Bách Trà Tea & Coffee, kể cả khi bạn là người mới, chưa biết loại trà nào phù hợp với mình thì cũng không cần lo lắng vì Bách Trà sẽ tư vấn cho bạn tỉ mỉ về 7 vị trà độc đáo sẵn có tại cửa hàng như: Lục Trà, Hồng Trà, Ô Long Trà, Nhài Trà, Bạch Trà, Ngọc Trà, Nhật Trà.
Nhắc đến nghệ thuật uống trà, không thể bỏ qua quy chuẩn: Nhất nước, nhị trà, tam pha, tứ ấm. Bách Trà Tea & Coffee đảm bảo đủ 4 yếu tố đó để cho ra đời những tách trà thơm ngon nhất.
Nước được chọn để pha trà tại Bách Trà là loại nước tinh khiết không có lẫn các ion kim loại nặng, không có mùi để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị của trà.
Tất cả các vị trà tại Bách Trà đều được chọn lọc tỉ mỉ từ những búp trà tươi xanh được trồng trên các vùng núi cao Hà Giang, Sơn La, Phú Thọ để trà luôn đảm bảo độ tươi mới, thuần khiết và an toàn cho sức khỏe.
Để tạo ra một ấm trà ngon, người thợ của Bách Trà Tea & Coffee đã được hướng dẫn, đào tạo vô cùng kỹ lưỡng để phục vụ thực khách. Trước khi pha trà, người thợ sẽ tráng trà bằng nước sôi để đánh thức hương vị của lá trà. Sau đó tùy thuộc vào từng loại trà mà người ta sẽ dùng nước sôi 80 độ hay 90 độ để pha. Lượng trà cũng được cân đo đong đếm cẩn thận sao cho phù hợp với khẩu vị của thực khách. Khi rót trà nhất thiết phải khéo léo nếu không chén trà sẽ lẫn cả bã trà.
Ấm cũng là một phần mà Bách Trà Tea & Coffee chú trọng. Ấm được dùng để pha trà sẽ là ấm ủ trà chuyên dụng hoặc ấm sứ để trà nóng lâu.
Không chỉ có người già mà uống trà cũng được giới trẻ vô cùng ưa chuộng. Sau những giây phút bận rộn mệt mỏi với bộn bề công việc, cuộc sống hối hả ngoài kia, ngồi bên ô cửa sổ nhẹ nhàng nhâm nhi một ly trà thơm nồng ấm nóng, bao nhiêu phiền muộn dường như tan biến hết.
Không có thời điểm nào thích hợp để uống trà bởi tất cả thời gian trong ngày đều có thể dùng trà (trừ khi chuẩn bị đi ngủ). Đến với Bách Trà, tất cả các thời gian bạn đều có thể thưởng thức một tách trà thơm.
Nếu muốn tìm hiểu thêm về nhiều loại trà và nghệ thuật uống trà, bạn hãy ghé Bách Trà Tea & Coffee tại số 15, Lô 14B, phố Trung Yên, Hà Nội ngay hôm nay nhé!
BÁCH TRÀ – TASTE GREAT!
Địa chỉ: Số 15, Lô 14B, phố Trung Yên 5, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:30
Hotline: 024-2204 0899
Fanpage Facebook: Bách Trà Tea & Coffee
Xem thêm: Văn hóa uống trà của người Việt – Nét truyền thống tinh túy từ ngàn xưa