Uống chè tươi có tốt không?

Chè tươi hay trà tươi là chè chưa qua chế biến. Lá chè sau khi được hái không làm héo mà có thể trực tiếp nấu với nước sôi. Nước của chè tươi sẽ khá khó uống. Nếu không biết nấu sẽ có vị đắng chát. Vậy uống nước chè tươi có tốt không?

Chè tươi và chè khô

Chè tươi so với chè khô khá khó bảo quản. Nên khi muốn uống chè tươi, bạn chỉ nên mua một lượng đủ dùng. Sau khi chế biến nếu uống không hết nên bảo quản trong tủ lạnh tránh bị thiu. Tuy nhiên tránh để quá lâu, chè để thời gian dài dễ bị biến chất hoặc xuất hiện những thành phần phụ khác. 

 

Chè tươi khi uống sẽ có vị chan chát tự nhiên hơn so với chè khô. Nước chè tươi cũng có màu xanh đậm hơn. Chè tươi được cho là có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe hơn chè khô. Một nhóm nhà khoa học Mỹ đã chỉ ra rằng sử dụng chè tươi sẽ tốt hơn 2 lần so với chè đã qua chế biến.

Lựa chọn chè tươi

Chè tươi để trong không khí sẽ dễ bị oxy hóa từ đó sẽ làm giảm thành phần các chất có lợi cho cơ thể trong trà. Khi mua chè tươi, sẽ dễ bị mua phải những lá chè già, chúng chứa nhiều chất không có lợi cho sức khỏe. 

 

Lựa chọn chè tươi: Bạn muốn mua được chè tươi chất lượng cần cẩn thận trong khâu mua lá chè. Nên lựa chọn lá tươi nhưng không bóng mượt. Lá chè nhỏ, màu xanh thẫm đều và già vừa phải. 

 

Khi nấu chè, nên lưu ý bỏ đi nước đầu. Vì lượt nước này có thể vẫn còn chứa chất bẩn và vi khuẩn chưa được rửa sạch. 

Uống chè tươi có tốt không ?

Cây chè có chứa rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Vì vậy uống chè tươi sẽ rất có lợi để ngăn chặn đẩy lùi các bệnh xấu đến với cơ thể.

  • Giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giảm cholesterol
  • Hỗ trợ giảm cân 
  • Giảm huyết áp, lợi tiểu
  • Chống lão hóa hiệu quả 
  • Bảo vệ xương khớp 
  • Tinh thần thoải mái, nâng cao sự tập trung. 
  • Tăng cường trí nhớ
  • Hỗ trợ bảo vệ thị lực

Dù chè tươi hay chè khô đều có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tùy vào mùi vị và sở thích riêng của từng người sẽ có những cảm nhận khác nhau. Bạn có thể thử cả hai loại để lựa chọn cho mình loài chè phù hợp nhất?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

viVietnamese