Trà đen là loại trà gì? Uống trà đen có những lợi ích gì?

Trà đen là loại trà như thế nào, liệu uống trà đen mang lại những lợi ích gì cho cơ thể? Hãy cùng Bách Trà tìm hiểu trong bài viết dưới đây. 

Trà đen là loại trà gì?

Trà đen hay còn được biết đến với tên gọi khác là hồng trà. Loại trà này được ưa chuộng sử dụng khá phổ biến. Tuy nhiên một số người vẫn hay lầm tưởng trà đen và hồng trà là hai loại khác nhau. 

Trà đen là kết quả phản ứng lên men từ trà xanh. Loại trà này khi pha có màu đỏ giống màu hổ phách (có thể màu nhạt hơn vì cái này sẽ phụ thuộc vào mức độ oxy hóa trong quá trình ủ men). 

Trà đen là loại trà được sử dụng khá phổ biến ở phương Tây. Hương vị trà rất đậm đà và thời gian sử dụng được lâu. Trà đen rất đa dạng, một số loại trà phổ biến cũng được làm từ trà đen như trà sáng kiểu Anh hay trà Earl Grey (Trà Bá Tước). 

Trà đen có hương vị khá đậm, có thể sẽ rất đắng và có vị chát nên hơi khó uống đối với những người mới bắt đầu thử trà, Người ta thường kết hợp trà đen để pha trà sữa hoặc pha them các vị kem cheese… khi đó trà có vị ngậy, thơm và dễ uống hơn trà đen nguyên chất.

Quy trình sản xuất trà đen

Trà đen được sản xuất bằng phương pháp cho tiếp xúc trực tiếp với không khí ẩm, giàu oxy (quá trình oxy hóa) để biến lá trà từ màu xanh lục sang màu nâu sẫm – đen. Quá trình oxy hóa này cần có sự kiểm soát để tránh bị hỏng trà. Có thể hiểu trà đen chính là sự oxy hóa trà xanh tạo thành. 

Uống trà đen có những lợi ích gì? 

Trà đen là loại trà được nhiều người sử dụng vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: 

  • Trà đen giúp tỉnh táo và tạo năng lượng cho cơ thể
  • Trà đen giàu chất chống oxy hóa, có hàm lượng EGCG lớn
  • Sử dụng trà đen có thể phòng chống bệnh ung thư
  • Trà đen giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
  • Uống trà đen giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa. 

Ngoài ra một số nghiên cứu cho thấy việc uống trà đen thường xuyên giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh gồm: Tiểu đường, cholesterol cao, sỏi thân, bệnh Parkinson, loãng xương, sâu răng,…

Một số tác hại của trà đen 

Nếu dùng với mức độ hợp lý, vừa phải thì việc uống trà đen khá an toàn và có lợi với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, chưa có tiêu chuẩn về lượng trà đen thích hợp để uống vì cơ địa của mỗi người khác nhau. Nếu bạn uống quá lượng  cơ thể cho phép bạn rất dễ bị các tác dụng phụ sau: 

  • Bồn chồn, lo lắng và khó ngủ thậm chí đau đầu
  • Thở nhanh hơn, tiểu nhiều hơn
  • Bạn sẽ cảm thấy nhịp tim không đều
  • Có dấu hiệu buồn nôn 
  • Có thể bị ù tai hoặc run
  • Huyết áp cao, thiếu máu

Trà đen sử dụng hợp lý sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn nên hạn chế lạm dụng loại thức uống này, cần sử dụng với lượng phù hợp với khả năng hấp thụ của cơ thể để tránh gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

viVietnamese