Trà đắng là trà gì? Tác dụng của trà đắng với sức khỏe.

Với vị đắng ngọt cùng hương thơm đặc trưng, trà đắng được rất nhiều người ưa chuộng. Vậy trà đắng là gì, tác dụng thực sự của trà đắng mang lại cho sức khỏe là gì?

Trà đắng là gì? 

Trà đắng là một loại trà được làm từ cây lá đắng. Loài cây này thường được trồng ở vùng Đông Bắc Bộ. Hình dạng của lá đắng thoạt nhìn khá giống cây đinh.

Trà đắng sẽ hơi khó uống đối với những người bắt đầu. Vị của trà đúng như tên gọi rất đắng. Tuy nhiên sau vài giây nhấp ngụm đầu tiên bạn sẽ  thấy rất thú vị. Có một vị ngọt thanh nhẹ, rất thơm đọng lại nơi cuống họng. 

Trà đắng có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Chúng thường được làm nguyên liệu cho một số bài thuốc chữa bệnh trong đông y. 

Những người nào yêu thích vị đắng của trà, trà đắng sẽ là sự lựa chọn cực kỳ hợp lý. 

Quy trình chế biến trà đắng

Trà đắng sẽ được thu hoạch vào sáng sớm (khi sương mai còn đọng lại). Trà sau khi hái sẽ được phân chia từng loại riêng: búp trà, lá non, lá già để dễ dàng chế biến. 

Búp và lá non của trà sẽ được sấy khô để làm trà. Trà đắng khi sấy rất đặc biệt. Sau khi sấy lần 1 lá, búp sẽ được cuộn lại như điếu thuốc để sấy tiếp lần 2. 

Còn những lá trà già có thể  giữ lại để nấu nước chè tươi giải nhiệt. Nước trà đắng tươi rất tốt cho việc giả độc, mát gan. 

Tác dụng của trà đắng

Trong trà đắng có rất nhiều thành phần quan trọng như caffeine, theophylline, tanin, EGCG… Nên việc sử dụng trà đắng hàng ngày rất có lợi cho sức khỏe. 

Trà đắng giúp ngăn ngừa ung thư 

Trong trà đắng có thành phần Flavonoid ngăn ngừa ung thư. Một số nghiên cứu cho biết lá đắng có thể làm giảm tỷ lệ ung thư đặc biệt là ung thư vú. Đây là căn bệnh khó trị và đang tăng rất nhanh hiện nay. 

Trà đắng hỗ trợ bảo vệ mắt

công dụng của trà đắng

Ngoài vitamin B trong trà đắng còn chứa nhiều vitamin A. Vì vậy sử dụng trà đắng rất tốt cho những ai muốn tăng cường thị lực của mình. 

Trà đắng tốt cho máu

Gồm các thành phần có khả năng chống oxy hóa cao, uống trà đắng rất có lợi cho sức khỏe. Trà này có thể giúp bạn lưu thông khí huyết, tuần hoàn máu, giảm huyết áp và mỡ trong máu. 

Trà đắng giúp giảm cân an toàn, hiệu quả

Những ai đang cần tìm một phương pháp giảm cân hiệu quả mà lại an toàn thì có thể lựa chọn trà đắng. Cách này đã được rất nhiều người áp dụng thành công. Thành phần acid trong trà đắng chiến tới 24 amino. Nó có thể giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết để nuôi dưỡng cơ thể. 

Cũng giống như các loại trà khác, thành phần caffeine có trong trà giúp đốt cháy mỡ thừa và chất béo rất hiệu quả. Lượng mỡ tích tụ khó  đánh tan ở vùng bụng cũng dễ dàng được loại bỏ. 

Khi sử dụng trà đắng cần lưu ý những điều sau: 

công dụng của trà đắng

Trà đắng cũng như trà xanh có rất nhiều tác dụng cho cơ thể. Tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng loại nước này. Nếu không rất dễ có những tác dụng phụ không mong muốn. Sử dụng trà đắng cần đúng người, đúng liều lượng, đúng thời điểm. 

Không nên sử dụng trà đắng cho phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú hay chị em đến kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra trẻ nhỏ và những người đang bị cảm lạnh cũng không nên sử dụng loại trà này.

Liều lượng phù hợp cho mọi người sử dụng trà đắng hàng ngày là 3-5gr. Nó tương đương khoảng 2-3 đinh chè. Nếu dùng quá, bạn sẽ dễ bị “say trà”.

Thời gian hợp lý để thưởng thức một ly trà đắng là thời điểm sáng sớm (khi đã ăn sáng). Với những người sử dụng trà đắng để giảm cân có thể dùng sau bữa ăn khoảng 30 phút. Không nên uống trà vào buổi tối. 

Cách chọn trà đắng tốt, chuẩn

công dụng của trà đắng

Trên thị trường, có rất nhiều loại trà đắng đang được bày bán. Để chọn được trà đắng chuẩn cũng tương đối khó với mọi người, đặc biệt là người mới. 

Bách trà có một số tip giúp bạn có thể lựa chọn được trà đắng chất lượng. 

  • Khi mua bạn nên quan sát búp trà. Trà ngon thường có búp to đều, màu hơi đen xám không bị nát vụn
  • Bạn có thể sờ tay lên búp trà để xem búp có được phơi khô tự nhiên không 
  • Đưa trà lên mũi ngửi để cảm nhận hương vị đặc trưng. Nếu là trà kém chất lượng mùi sẽ hơi hắc và rất khó chịu. 

Bài viết trên Bách Trà đã chia sẻ cho bạn những thông tin về trà đắng, công dụng cũng như cách chọn lựa loại trà này. Hy vọng bạn sẽ có thể tìm mua được trà đắng đúng chuẩn chất lượng. Nếu bạn cần tìm hiểu thêm các loại trà khác ngoài trà đắng có thể xem thêm tại đây nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

viVietnamese