Công dụng của cây trà xanh mà nhiều người chưa biết

Trà xanh được xem là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh công dụng giải khát, trà có có những công dụng bất ngờ ít người biết. Bài viết dưới đây, Bách Trà sẽ chia sẻ với bạn những công dụng của cây trà xanh mà nhiều người chưa biết.

Đặc điểm của cây trà xanh  

Trà xanh hay có được biết đến là chè xanh, có tên khoa học là Camellia sinensis O.Ktze. Loại cây này thường được trồng nhiều ở các nước Châu Á. Hiện nay ở nước ta cũng có một số vùng trà nổi tiếng như Hà Giang, Thái Nguyên, Lâm Đồng…

Trà xanh thường được thu hoạch vào mùa xuân. Vì đây là thời điểm cây trà hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nước trà từ những lá trà được hái vào mùa xuân có hương thơm và vị đặc trưng hơn rất nhiều so với những mùa khác. 

Nếu muốn sử dụng trà xanh tươi thì sau khi thu hoạch, mọi người sẽ dùng cành lá nấu trực tiếp với nước để uống. Để bảo quản lâu hơn và bán được ra thị trường, thường thì trà sẽ được chế biến thành trà khô. 

Thành phần hóa học có trong cây trà xanh 

Trà xanh được coi là loại thảo dược chứa nhiều thành phần hóa học quý 

  • Tanin: đây là một chất có nhiều nhất trong cây trà xanh. Chiếm khoảng 20% số chất trong trà 
  • Caffein: trong trà cũng có chứa caffein, tuy nhiên sẽ không nhiều như ở cafe
  • Các nhóm chất chống oxy hóa:  caroten, riboflavin, acid ascorbic, acid nicotinic, acid malic và acid oxalic, theophylin, xanthine, kaempferol, quercetin, tinh dầu.
  • Các flavonoid có trong trà: Epicatechin,  epigallocatechin và gallate esters.
  • Nhóm các hợp chất thiên nhiên có chứa N (Alkaloid): theobromine và theophylline

Công dụng của cây trà xanh 

Công dụng của cây trà xanh trong y học cổ truyền 

Theo y học cổ truyền thì trà xanh có vị đắng, chát và tinh mát. Đây được xem là một loại thảo dược rất hữu ích cho cơ thể. Trà xanh được dùng để định thần, thanh nhiệt, giải khát tiêu cơm, thanh lọc cơ thể. 

Bên cạnh đó, người xưa còn dùng trà xanh để chữa bỏng nhẹ hay bị nước ăn chân. 

  • Nếu bạn bị bỏng nhẹ có thể dùng nước trà xanh sắc đặc để nguội. Sau đó ngâm vết bỏng vào trong trà hoặc có thể dùng một cái vải màn rồi thấm vào vết thương. Như vậy vết bỏng sẽ không bị phồng và nhanh chóng lên da non
  • Khi bị nước ăn chân bạn lấy lá chè già và phèn chua sắc đặc sau đó bôi vào vùng bị nước ăn chân. Ngày dùng 2-3 lần, sẽ nhanh khỏi. 

Công dụng của cây trà xanh trong y học hiện đại

  • Trà xanh giúp giảm nguy cơ ung thư: Nhờ các chất chống oxy hóa có nhiều trong thành phần mà trà xanh có khả năng tiêu diệt các gốc tự do, cải thiện hệ miễn dịch và ngăn chặn sự hình thành của các tế bào xấu gây nên bệnh ung thư.
  • Hỗ trợ phòng chống các bệnh về tim mạch: Sử dụng trà xanh thường xuyên còn có thể giúp bạn “xua đuổi” sự đeo bám của các tác nhân (cholesterol) xấu gây bệnh tim mạch. 
  • Giúp tăng cường trí nhớ: Thành phần catechin có trong trà có tác dụng kích thích sự hoạt động của não bộ và chống lại sự thoái hóa của thân kinh – nguyên nhân gây ra các bệnh như Parkinson và Alzheimer.
  • Giảm nguy cơ sâu răng: Tinh dầu của trà xanh có tác dụng đánh bật mùi hôi miệng và tiêu diệt vi khuẩn sâu răng cực kỳ hiệu quả. Ngoài ra chất florua cũng có vai trò duy trì hàm răng chắc khỏe, trắng sáng. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

viVietnamese