Mỗi sớm pha ấm trà
Niềm vui đến chật nhà
Hương bốn mùa gói lại
Gửi tặng người đường xa
OoLong Trà Bách Trà – Trà của mọi nhà.
Trà OoLong hay còn gọi là trà rồng đen. Đây là một trong ba loại trà được yêu thích nhất trên thế giới. Bất cứ ai sau mỗi lần thử loại trà này, đều có một ấn tượng sâu đậm khó phai.
Nguồn gốc của trà OoLong
Trà OoLong được phiên âm từ “Wulong”, người phương Tây thường đánh vần loại trà này là Oolong.
Trà OoLong bắt nguồn từ Trung Quốc, du nhập và phát triển rất thịnh hành tại Đài Loan. Sau một thời gian OoLong trở nên nổi tiếng và được nhiều nước biết đến hơn.
Dòng trà này khác với trà xanh về quá trình chế biến. OoLong là trà được oxy hóa bán phần. Tức là trong quá trình oxy hóa sẽ được kiểm soát và dừng lại ở một số thời điểm trước khi lá bị oxy hóa hoàn toàn.
Đặc điểm của Trà OoLong của Bách Trà
OoLong của Bách Trà được lên men bán phần từ giống trà oolong thuần chủng Thúy Ngọc và Kim Tuyến Chồi nên hương vị cũng có sự đậm đà nhất định.
Những cánh trà được vo tròn thành viên để đảm bảo sự giữ hương lâu trong lá. Khi pha chúng sẽ dần bung nở ra.
Nước trà Oolong sẽ có màu xanh nhạt nhìn rất dễ chịu và thu hút. Vị trà không chát mà có độ thanh nhẹ nhất định. Khi uống thoang thoảng mùi hương hoa cỏ.
Đặc biệt là mỗi lần thưởng thức xong loại trà này, hương sẽ không tan đi ngay mà còn lưu giữ lại trong cuống họng cùng vị hậu ngọt “dịu dàng”.
Cách pha Trà OoLong Bách Trà
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ trà, dụng cụ pha và nước. Nước dùng để pha trà cần sử dụng nước sôi ở nhiệt độ khoảng 90 – 96 độ C. Đây là nhiệt độ thích hợp cho lá trà nở hết ra.
Bước 2: Tráng ấm chén với nước sôi để tiệt trùng
Bước 3: Lấy một lượng trà vừa phải đủ dùng vào ấm (thưởng mọi người sẽ dùng khoảng 1 gram trà cho 20ml)
Bước 4: Tráng trà: rót một ít nước sôi (chỉ ngập trà) lắc nhẹ rồi đổ đi để trà không chát. Đây còn là cách đánh thức lá trà, giúp mở nhanh và thoát hương hiệu quả.
Bước 5: Hãm trà: đổ nước đầy ấm và đậy nắp lại. hãm trà trong vòng 1- 3 phút là có thể thưởng thức được.
Bước 6: Rót trà ra chén uống, nên dùng một phễu lọc để giữ lại xác trà, giúp cho chén trà được thuần khiết.
Với OoLong Bách Trà bạn có thể châm nước 4-5 lần mà vẫn đảm bảo vị thơm ngon của trà.
Công dụng của Trà OoLong
– Giúp bạn tỉnh táo, minh mẫn và không còn mệt mỏi
– Giúp cơ thể giảm hấp thu chất béo, hỗ trợ giảm cân
– Chất Fluoride và catechin giúp trắng răng, lợi, hàm chắc khỏe và khiến bạn ăn ngon hơn
– Vitamin C trong trà giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh
– Vitamin E làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện làn da
– Chất cafein ngăn chặn máu đông và lợi tiểu
– Chất Tanin giúp sát khuẩn mạnh, loại bỏ các tổn thương dẫn đến ung thư
– EGCG hỗ trợ phòng chống ung thư vú, bàng quang, phổi, thực quản, dạ dày
Mọi sự khác biệt luôn nằm ở việc lựa chọn. Chọn trà OoLong của Bách Trà sẽ là sự khác biệt tuyệt vời nhất mà bạn nên trải nghiệm. Hương trà thơm, vị trà đậm đà và đặc biệt luôn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm: Không thuốc bảo vệ thực vật, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản.
