Với vị chua của giấm lên men, hòa quyện với vị ngọt của đường và hương thơm của trà, trà Kombucha vừa ngon miệng lại vừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giúp chống ung thư, làm đẹp, bổ sung vi khuẩn có lợi,…
Đặc biệt, trà kombucha cũng rất dễ làm và tiện lợi. Với các sản phẩm trà Hacoocha, trà hữu cơ có thể được chế biến linh hoạt để tạo ra kombucha phù hợp với khẩu vị của bạn, giúp giải nhiệt những ngày hè nóng bức. Dưới đây là cách làm kombucha bằng trà cổ Hacoocha.
Bước 1: Chuẩn bị 1 lít nước sạch, đun sôi. Sau đó cho khoảng 5 gam trà và 3 viên đường thốt nốt vào. Nếu không có đường thốt nốt, có thể thay thế bằng 100 gam mật mía.
Bước 2: Ngâm trà khoảng 30 phút, sau đó lọc bỏ bã trà, đợi hỗn hợp trà nguội rồi cho vào lọ thủy tinh. Tiếp theo, cho 1 con scoby non cùng nước mồi vào, đậy kín bằng khăn và để ở nơi thoáng mát trong 5-7 ngày là dùng được.
Bước 3: Kiểm tra quá trình lên men và sử dụng.
*Để tìm hiểu thêm về cách làm trà kombucha hoặc cần hạt giống scoby (một sự cộng sinh giữa vi khuẩn và nấm men, được coi là hạt giống dùng trong quá trình lên men và sản xuất kombucha), vui lòng liên hệ với chúng tôi. Hacoocha để được hỗ trợ.
