Công thức pha trà sen vàng cùng Hồng Trà – Trà Đen

Khám phá công thức làm trà sen vàng thơm ngon, bổ, rẻ mà giá chỉ bằng 1/6 giá ngoài hàng

𝐏𝐡𝐚 𝐭𝐫𝐚̀ 𝐬𝐞𝐧 𝐯𝐚̀𝐧𝐠 𝐜𝐮̀𝐧𝐠 – 𝐇𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐓𝐫𝐚̀ 𝐁𝐚́𝐜𝐡 𝐓𝐫𝐚̀

Uống trà sen vàng ngoài quán nhiều rồi, hôm nay cùng Bách Trà khám phá công thức làm trà sen vàng chỉ với vài bước cơ bản. Thơm ngon, bổ, rẻ mà giá chỉ bằng 1/6 giá ngoài hàng thôi

Các nguyên liệu làm trà sen vàng

200g hạt sen

100g hồng trà

30ml nước đường

150ml whipping cream

2g muối thái

Đá viên

Cách làm trà sen vàng

Bật bếp lên cho 1 lít nước vào đun sôi, rồi cho hạt sen vào trong khi nấu hạt sen bạn cho thêm vào một ít muối, vặn lửa nhỏ nấu đến khi hạt sen chín mềm. Sau đó, bạn chắt một ít nước ra và cho thêm 20ml đường tiếp tục nấu với lửa nhỏ khoảng 3-5 phút thì tắt bếp và vớt hạt sen ra để ráo.

Dùng 400ml nước sôi ở nhiệt độ 90 độ C để ủ trà, sau đó đợi khoảng 20 phút là có thể lấy phần nước cốt trà ra ly và loại bỏ phần bã trà.

Trộn đều tay Whipping cream, nước đường và muối vào đánh đến khi nào thấy hỗn hợp bông lên và đặc lại là được

Cho đá viên vào ly thủy tinh lưu ý chỉ nên cho khoảng ⅔ ly. Tiếp đến, rót trà hồng trà vào ly và cho tiếp hỗ hợp sữa vừa đánh vào. Sau đó cho một vài hạt sen lên bề mặt ly là ta có thể thưởng thức.

—————————————————-

Hy vọng với công thức mách trên, bạn sẽ có được những ly trà sen thơm ngon, mát lạnh, giải nhiệt mùa hè sắp tới nhé. Muốn mua hồng trà chuẩn vị đừng quên order ngay tại Bách Trà nhé